CARTA

pescado

Supreme de salmón a la brasa, hummus de remolacha, brócoli y shiitake salteado al wok
GRILLED SALMON SUPREME WITH BEETROOT HUMMUS, BROCCOLI AND SHIITAKE
18€
Lubina a la sal
18€
Parpatana a la brasa con crema de coliflor tostada y verduras
grilled parpatana with cauliflower cream and vegetables
26€
Rodaballo asado con aceite de humo, verdura salteada al wok y cremoso de papa con puré de oliva de kalamata
roasted turbot with WOK VEGETABLES AND KALAMATA OLIVE PUREE
25€

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